Πολυχρονιάδης: Τα φρούτα και τα λαχανικά της κάθε εποχής

0
119

Σίγουρα θα έχετε ακούσει τη λαϊκή ρήση «κάθε πράγμα στον καιρό του»… Στην σημερινή εποχή έχουμε τη δυνατότητα, χάρη στα θερμοκήπια, να απολαμβάνουμε σχεδόν κάθε λαχανικό και φρούτο όλο τον χρόνο. Γνωρίζουμε όμως ότι κάθε φυτό έχει τις δικές του ανάγκες σε καιρικές συνθήκες, τον δικό του χρόνο ωρίμανσης, δηλαδή τη δική του εποχή. Ιδανικά λοιπόν, πρέπει να καταναλώνουμε φρούτα και λαχανικά ανάλογα με την εποχή. Παρακάτω θα βρείτε έναν οδηγό με τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά του κάθε μήνα.

Δεκέμβριος
Λαχανικά: Αντίδια, αβοκάντο, άνηθος, καρότο, κουνουπίδι, λάχανο, λαχανάκια Bρυξελλών, μαρούλι, μαϊντανός, μπρόκολο, παντζάρι, πατάτα, πράσο, ραδίκια, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο.
Φρούτα: Αχλάδια, γκρέιπ φρουτ, λεμόνια, μήλα, μανταρίνια, πορτοκάλια.
Αμύγδαλα, καρύδια, κάστανα, σταφίδα, φουντούκι.

Ιανουάριος
Λαχανικά: Άνηθος, αβοκάντο, κουνουπίδι, καρότα, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, μαρούλι, μαϊντανός, μπρόκολο, παντζάρι, πράσο, ραδίκι, ράπα, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο.
Φρούτα: Γκρέιπ φρουτ, λεμόνι, μανταρίνι, μήλο, πορτοκάλι.

Φεβρουάριος
Λαχανικά: Αγκινάρα, αβοκάντο, άνηθος, αντίδια, καρότο, κουνουπίδι, λάχανο, λαχανάκι Βρυξελλών, μαϊντανός, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρι, πράσο, ραδίκι, ράπα, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο.
Φρούτα: Γκρέιπ φρουτ, λεμόνι, μανταρίνι, πορτοκάλι.

Μάρτιος
Λαχανικά: Αγκινάρα, αβοκάντο, άνηθος, αντίδια, αρακάς, καρότο, κουνουπίδι, λάχανο, λαχανάκι Βρυξελλών, μαϊντανός, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρι, πράσο, ραδίκι, ράπα, ραπανάκι, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, σπαράγγι λευκό και πράσινο, φινόκιο.
Φρούτα: Λεμόνια, μανταρίνια, πορτοκάλια

Απρίλιος
Λαχανικά: Αγκινάρα, αβοκάντο, άνηθος, αρακάς, καρότο, κουνουπίδι, φρέσκα κρεμμυδάκια, πράσινο κολοκύθι, κουκιά, λάχανο, λαχανάκι Βρυξελλών, μαϊντανός, μαρούλι, μπρόκολο, πατζάρι, πράσο, ραδίκι, σπαράγγι, σέσκουλο, σπανάκι.
Φρούτα: Λεμόνια, μανταρίνια, πορτοκάλια

Μάιος
Λαχανικά: Αβοκάντο, ντομάτα, πρώιμο αγγούρι, βλίτα, μαρούλι, παντζάρι, πιπεριά, ραδίκι, ραπανάκι, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, σπαράγγι και φασολάκια, μπρόκολο (τελευταία), κολοκύθι, μελιτζάνα.
Φρούτα: Βερίκοκο, κεράσι, μούσμουλο, καλοκαιρινό πορτοκάλι (Βαλένσια), πρώιμο πεπόνι, φράουλα.

Ιούνιος
Λαχανικά:Αγγούρι, αβοκάντο, αρακά, βλίτα, κολοκύθι, κρεμμύδι, μελιτζάνα, μαϊντανό, ντομάτα, πιπεριά, πατάτα, ραπανάκι, σκόρδο, σπανάκι, φασολάκια, μελιτζάνα, καλαμπόκι.
Φρούτα: Αχλάδι, βερίκοκο, βύσσινο, κεράσι, καρπούζι, μούσμουλο, καλοκαιρινό πορτοκάλι, πεπόνι, ροδάκινο (κάποιες ποικιλίες), φράουλα.

Ιούλιος
Λαχανικά: Αγγούρι, άνηθος, αντίδι, αρακάς, βλίτο, κολοκυθάκι, καρότα, κολοκύθα, φρέσκο κρεμμύδι, λάχανο, μαϊντανός, μάραθος, μαρούλι, μελιτζάνα, μπάμιες, ντομάτα, πιπεριά, παντζάρι, πατάτα, ραπανάκι, ραδίκι, σέλινο, σέσκουλο, σκόρδο, φασολάκια.
Φρούτα: Αχλάδι, βερίκοκο, βύσσινο, κεράσι, καρπούζι, μήλο, πεπόνι, ροδάκινο (κάποιες ποικιλίες), σύκο, φράουλα.

Αύγουστος
Λαχανικά: Αγγούρι, άνηθο, αντίδια, βλίτα, καρότο, κολοκύθα, πράσινο κολοκύθι, κρεμμύδι, λάχανο, μαϊντανό, μάραθο, μαρούλι, μελιτζάνα, μπάμιες, ντομάτα, παντζάρι, πατάτα, πιπεριά, ραδίκι, ραπανάκι, σέλινο, σέσκουλο, σκόρδο και φρέσκα φασολάκια.
Φρούτα: Αχλάδι, δαμάσκηνο, καρπούζι, μήλα, πεπόνι, ροδάκινο, σταφύλι και σύκο.

Σεπτέμβριος
Λαχανικά: Αγγούρι, άνηθος, αντίδια, βλίτα, καρότο, κολοκυθάκι, κολοκύθα, κρεμμύδια ξερά, λάχανο, μαϊντανό, μελιτζάνες, μπάμιες, ντομάτες, πατάτες, πιπεριές, παντζάρια, ραπανάκια, σέλινο, σέσκουλο, φασολάκια.
Φρούτα: Αχλάδια, δαμάσκηνα, μήλα, καρπούζια, πεπόνια, σταφύλια, σύκα.

Οκτώβριος
Λαχανικά: Αντίδια, άνηθος, τελευταία βλίτα, κολοκύθι, καρότο, κολοκύθα, κουνουπίδι, λάχανο, μαϊντανός, μαρούλια, μάραθος, μελιτζάνα, μπρόκολο, ντομάτες, παντζάρι, πιπεριές, πράσο, ραδίκια, ραπανάκια, σέλινα, σέσκουλα, σπανάκι, φασολάκια και φινόκιο.
Φρούτα: Αχλάδι, ακτινίδιο, κυδώνι, λωτός, μήλο, ρόδι, σταφύλι.

Νοέμβριος
Λαχανικά: Αντίδια, καρότα, κουνουπίδια, λάχανα, λαχανάκι Βρυξελλών, μαρούλια, μπρόκολο, παντζάρια, πατάτα, πράσο, ραδίκια, σέλινο, σέσκουλο, σπανάκι, φινόκιο.
Φρούτα: Αχλάδι, γκρέιπ φρουτ, λεμόνι, μανταρίνι, μήλα, πορτοκάλι, ρόδι.


Πολυχρονιάδης
Οπωρολαχανικά και Είδη Παντοπωλείου


Συκιές: Μεσολογγίου & Βενιζέλου
T. 2310629699
Κορδελιό: Πολυτεχνείου 38 & Γιαννούλη 5
T. 2310758408